Maisons Pariente

Nos Restaurants & Bar

Un déjeuner au soleil avant de retourner se mesurer aux pistes noires ?
Un cocktail au bar entre amis ?
Un dîner romantique ou une soirée entre amis ?

Avec trois restaurants au coeur de Méribel et un bar à la personnalité bien affirmée, Le Coucou a tout pour être le spot gourmand le plus convoité de Méribel, pour les hôtes comme pour les clients extérieurs, amateurs de cuisine conviviale et généreuse.

Égayez vos papilles au sein du restaurant Biancaneve, proposant une cuisine à la fois moderne et typique. Pensé comme un lieu de partage et de convivialité avec une grande terrasse en plein soleil à Méribel, le Beefbar vous accueille dans un cadre attrayant rassemblant une carte de saveurs délicieuses de viandes rares. À toute heure du jour et de la nuit, faites appel au room service, disponible pour combler chacune de vos envies dans l’intimité de votre chambre.

Alors sans plus attendre, découvrez les restaurants incontournables de Méribel !

Lieu de rendez-vous absolu des épicuriens, Le Coucou inaugure cette année, son restaurant Le Fumoir où sont proposées des spécialités savoyardes.

Hôtel Le Coucou - Restaurant
Hôtel Le Coucou - Restaurant
Hôtel Le Coucou - Restaurant
Hôtel Le Coucou - Restaurant
Hôtel Le Coucou - Restaurant
Hôtel Le Coucou - Restaurant

Le Beefbar à la montagne 

Présent dans les plus beaux endroits du monde et désormais au Coucou à Méribel, le Beefbar offre la possibilité de déguster les viandes les plus rares, des origines les plus prestigieuses, maturées et préparées dans les règles de l’art : Black Angus d’Argentine et des USA, bœuf wagyu d’Australie, bœuf Kobé du Japon… Quel bonheur de découvrir les classiques du Beefbar pour la première fois à la montagne, sur l’immense terrasse plein soleil !

Spécialités à partager, plats bien chauds servis en cocottes, risotto, pasta, salades, menu enfant à la fois équilibré et alléchant, belle cave à vins : au septième étage du Coucou, l’excellence du Beefbar se savoure en toute décontraction. Impossible de résister au prodigieux buffet de desserts, avec ses tartes aux fruits, ses succulents gâteaux et ses éclairs géants à partager.

À midi, rendez-vous sur la terrasse panoramique, accessible directement depuis les pistes, pour déjeuner confortablement au sec et en plein soleil. Quoi de mieux qu’un déjeuner en terrasse pour recharger les batteries ? Pendant ce temps, le matériel de ski connecté se recharge et les gants sont chauffés pour mieux repartir. A moins que la tentation de lézarder tranquillement sur la terrasse ne soit trop forte…

Service tous les jours de 12h30 à 15h et de 19h30 à 22h
Le restaurant se trouve dans l'hôtel : Accès à pied ou à ski directement depuis les pistes. 
 
Réservations :
beefbar@lecoucoumeribel.com
04 57 58 37 30
Hôtel Le Coucou - Restaurant
Hôtel Le Coucou - Restaurant
Hôtel Le Coucou - Restaurant
Hôtel Le Coucou - Restaurant

Biancaneve, la gastronomie italienne au sommet

Le Biancaneve est notre restaurant à Méribel entièrement dédié à la gastronomie italienne. Au sixième étage de l’hôtel, place au plaisir de savourer le meilleur du terroir italien, dans un décor signé Pierre Yovanovitch.

Antipasti à partager, mozzarellas et charcuteries d’exception, pâtes fraîches raffinées… De la Vénétie à la Sardaigne, c’est un voyage gourmand d’exception avec tous les classiques intemporels de la botte, élaborés à partir de produits de grande qualité, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs italiens renommés.

La cave à vins attenante permet de déguster des vins du monde entier, conservés ici dans des conditions optimales que les connaisseurs apprécieront.

Ouvert pour le dîner uniquement, de 19h30 à 22h.
Fermeture les mardis et mercredis.
 
Réservations :
biancaneve@lecoucoumeribel.com
04 57 58 37 31

 

Restaurant Le Fumoir

Depuis ce refuge épicurien, savourer le temps qui passe paisiblement. Perché au 8ème étage, le restaurant Le Fumoir accueille les amateurs de fromages autour de sa cheminée, dans une ambiance conviviale et feutrée. Vous y dégusterez les spécialités incontournables, copieuses et raffinées de la gastronomie savoyarde élaborée avec de vrais produits du terroir. Le restaurant Méribel à ne pas rater ! 

Le Bar des Pistes 

Point de ralliement incontournable à toute heure de la journée, le Bar des Pistes incarne l’esprit du Coucou par excellence : tout comme notre restaurant à Méribel il sait se faire chic mais décontracté, élégant mais chaleureux, romantique en duo et électrique avec une bande d’amis… 

Observatoire parfait pour admirer les skieurs descendre la piste juste en face, le temps d’un cappuccino ou d’un club sandwich, le bar du Coucou est aussi le rendez-vous des gourmands, attirés par son irrésistible buffet de délices au moment du goûter. 

Enfin, à l’heure des cocktails, le barman du Coucou sort ses shakers avec des recettes ébouriffantes imaginées tout spécialement. De quoi réchauffer Méribel dans une ambiance de musique live certains soirs.

Ouvert tous les jours 

Hôtel Le Coucou - Petit déjeuner

Un petit déjeuner royal 

A la montagne, tous les rêves sont permis pour le petit déjeuner, grâce au géant buffet petit déjeuner du Coucou, avec ses délices chauds et froids, sucrés et salés, servis au restaurant Biancaneve, au 6ème étage de l’hôtel. Viennoiseries et pains maison, œufs de toutes les façons, jus de fruits et légumes frais de toutes les couleurs, pâtisseries, charcuterie, fromages de la région, recettes végétariennes, sans gluten, laits végétaux… Açaï bowl ou tarte aux myrtilles de montagne, chacun ses goûts et sa manière de prendre des forces avant d’aller affronter bosses ou poudreuse, balade en raquettes ou randonnée avec chiens de traîneau… 

Service tous les jours de 7h30 à 10h30

 

Suivez-nous à Méribel

Inscription à notre newsletter